안녕하세요 행복한도둑 입니다 ^^ 전복이 제철은 아니지만 나이가 드니 자꾸 기력이 쇠하는 것 같아 전복죽이나 끓여봐야겠다 싶어서 인터넷에서 주문하였습니다 특대 사이즈로 주문했는데 제 손이 크지 않음에도 손 반만 하네요 ㅎ 택배로 도착하고 반나절 동안 택배 박스 개봉만 하고 그대로 둡니다 나름의 해감도 할 겸 출렁출렁 멀미하지 않았을까 싶어서요 ^^; 대야에 봉지에 든 물까지 쏟아서 붓고 전복 손질을 합니다 빨판 부분이랑 껍데기 사이랑 꼼꼼히 솔질을 해서 씻고 끝이 조금더 뾰족한 남자용 밥숟가락으로 껍데기와 살을 분리해줍니다 이때 옆을 살짝 들춰보면 녹색 내장이 보이는데 터트리지 않아야 내장 포함한 전복죽을 끓일 수 있고 내장을 사용하지 않더라도 뒷마무리가 쉽습니다 숟가락으로 분리가 쉽게 되는 전복도 있고..